Cappuccino

Description

Description et bienfaits: Le cappuccino est un café qui offre de nombreuses vertus. De nombreuses études ont relevé que ses buveurs ont moins de risque de développer : le cancer, le diabète, les maladies cardio-vasculaires, les calculs biliaires, la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, la cirrhose, la goutte. Le cappuccino aide aussi à améliorer la performance cognitive. Vous pouvez donc réfléchir plus vite et rester concentrés plus longtemps
Aussi, le cappuccino peut aussi aider à mincir en brûlant la graisse plus vite, et à améliorer la digestion. Cet aliment contient des flavonoïdes qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol. Ce café peut aussi arrêter la migraine chez beaucoup de gens. Ajouter de la caféine à la plupart des analgésiques renforce leur effet antidouleur et améliore leur absorption.

Préparation: Faire bouillir le lait avec 3c à soupe de café. Enlever la casserole du feu et ajouter le chocolat (couper en morceau il fond plus vite)mélanger le tout à la cuillère puis ajouter la cannelle( 2c a soupe. Mettre les œufs, mélanger. passer au mixer ou au batteur pour bien homogénéiser la préparation. Répartir dans des coupes et mettre au frigo.
Quand il a refroidit et qu’il a durcit ( comme une mousse au chocolat) servir avec un peu de chantilly et des copeaux de chocolat pour décorer.