Extrait d’ail

Description

Description: L’ail est une plante pouvant atteindre 50 à 70 cm de hauteur, de la famille des liliacées, comme l’oignon, l’échalote ou le poireau. Le bulbe constitue la partie vivace qui, au moment de la floraison, génère une tige portant des feuilles fines et longues. Dans sa partie terminale, la tige prend une forme d’ombrelle, faite de petites fleurs blanches à rose foncé. Il dégage une odeur piquante caractéristique. Il existe différentes variétés, que l’on reconnaît à leur couleur (blanche, rose ou violette). L’ail est très souvent préparé et conditionné sous forme d’extrait.

Bienfaits: C’est un médicament qui abaisse très légèrement la tension artérielle; réduit certains facteurs de maladies cardiovasculaires : lipides sanguins, agrégation plaquettaire, diabète; diminue les risques de récidive en cas de troubles cardiaques et prévient certains cancers améliorer la circulation périphérique. Il traite aussi les infections des voies respiratoires.

Précautions: L’ail est déconseillé en cas d’anémie ou de porphyrie.
Comme effets indésirables, des douleurs ou des crampes abdominales sont possibles, si l’ail est consommé à trop fortes doses. Rarement, l’ail frais peut provoquer des réactions allergiques locales de contact.